loading
Berita
VR

Shenzhen Vility Automatic Machinery Co., Ltd mengucapkan selamat Merayakan Pertengahan Musim Luruh kepada anda semua

September 09, 2022

Festival Pertengahan Musim Luruh, atau Festival Bulan, adalah salah satu perayaan yang paling diraikan di Asia. Ramai orang mungkin pernah mendengarnya kerana kuih bulan atau tanglung, yang merupakan beberapa tradisi perayaan Cina. Walau bagaimanapun, orang dari negara lain di Asia juga akan menyambut Festival Pertengahan Musim Luruh, contohnya, Korea, Jepun, Vietnam, Singapura, Malaysia, Indonesia dan Kemboja.

Dalam Biblio Lotus ini, membuka siri blog tetingkap baharu, kami akan memperkenalkan sejarah, tradisi dan fakta menyeronokkan festival ini di beberapa negara Asia.

Perayaan di China

Semasa saya berada di kampung halaman saya, Festival Pertengahan Musim Luruh adalah tentang makan kuih bulan yang lazat dan memohon ibu bapa saya untuk membelikan saya tanglung yang cantik. Hanya apabila saya meninggalkan kampung halaman saya untuk belajar, saya akhirnya dapat memahami bahawa, tidak kira betapa sedapnya kuih bulan atau betapa cantiknya tanglung, intipati perayaan ini adalah tentang bersama keluarga anda. Melihat bulan purnama dan memikirkan keluarga jauh yang mungkin melihat bulan yang sama dapat menghiburkan hati secara ringkas. Sama seperti apa yang ditulis oleh penyair Cina terkenal Li Bai, membuka tetingkap baharu:

床前明月光,疑是地上霜。

举头望明月,低头思故乡。

 

Di hadapan katilku genangan cahaya,

Saya tertanya-tanya jika ia kandas beku.

Melihat ke atas, saya dapati bulan terang;

Tunduk, dalam rindu aku tenggelam.

(diterjemah oleh Xu Yuanchong)

Bagi orang Cina, Perayaan Pertengahan Musim Luruh bermaksud pertemuan semula keluarga dan keamanan.中秋节 atau perayaan Pertengahan Musim Luruh disambut apabila bulan dipercayai paling besar dan penuh. Perayaan Pertengahan Musim Luruh jatuh pada hari ke-15 bulan lunar ke-8, biasanya pada bulan September, kadangkala pada bulan Oktober. Pada 2021, ia akan berlaku pada 21 September.

Perayaan ini meraikan, membuka tingkap baharu tiga konsep asas yang berkait rapat:

Berkumpul, seperti keluarga dan rakan-rakan datang bersama-sama, atau menuai tanaman untuk perayaan. Dikatakan bulan adalah yang paling terang dan paling bulat pada hari ini yang bermaksud pertemuan semula keluarga. Akibatnya, inilah sebab utama mengapa perayaan itu dianggap penting.

Kesyukuran, untuk mengucapkan terima kasih untuk tuaian, atau untuk kesatuan yang harmoni.

Berdoa (meminta kepuasan konseptual atau material), seperti untuk bayi, pasangan, kecantikan, umur panjang, atau untuk masa depan yang baik.

Tradisi dan mitos yang mengelilingi perayaan ini terbentuk di sekitar konsep ini. Walaupun tradisi telah berubah dari semasa ke semasa disebabkan perubahan dalam teknologi, sains, ekonomi, budaya dan agama, ia sentiasa berkaitan dengan kebersamaan.

Kuih Bulan

Kuih bulan dengan pes teratai/kuning telur yang dibuat oleh ahli pasukan Biblio Lotus SharonMooncakes yang dibuat oleh ahli pasukan Biblio Lotus Xuan

Kuih bulan ialah pastri tradisional Cina yang dimakan untuk meraikan Perayaan Pertengahan Musim Luruh. Mereka mewakili kebahagiaan dan kemakmuran. Berikut adalah kisah kuih bulan, membuka tetingkap baharu: semasa dinasti Yuan (A.D.1280-1368) China diperintah oleh rakyat Mongolia. Pemimpin dari dinasti Song sebelumnya (A.D.960-1280) tidak berpuas hati dengan tunduk kepada pemerintahan asing dan menetapkan cara untuk menyelaraskan pemberontakan tanpa diketahui. Para pemimpin pemberontak, mengetahui bahawa Perayaan Bulan semakin hampir, memerintahkan membuat kuih-muih istimewa. Dibakar ke dalam setiap kek bulan adalah mesej dengan garis besar serangan. Pada malam Perayaan Bulan, pemberontak berjaya menyerang dan menggulingkan kerajaan. Selepas itu ialah penubuhan dinasti Ming (A.D. 1368-1644). Hari ini mungkin ramai orang tidak ingat kisah ini, tetapi akan menikmati kuih bulan tidak kurang.

Kuih bulan adalah hidangan istimewa setiap tahun pada musim ini. Anda boleh membeli atau membuat kuih bulan, dan terdapat pelbagai gaya. Yang utama ialah gaya Kantonis, gaya Su Zhou dan kuih bulan bersalji. Isinya juga serba boleh seperti pes teratai dengan kuning telur, kacang manis, dan pelbagai jenis kacang campuran.

Kuih bulan sangat kaya. Proses ini boleh menjadi rumit tetapi ia boleh dilakukan. Contohnya, kuih bulan gaya Kantonis perlu dibuat lebih awal dengan sirap gula terbalik—sesetengah orang menggantikannya dengan madu. Tetapi saya fikir membuat sirap sendiri adalah lebih baik. Anda boleh membeli acuan kuih bulan dalam talian. Apabila kuih bulan buatan sendiri ini keluar cantik dan cantik, anda berasa sangat berjaya!

Buat kuih bulan


Maklumat asas
  • Tahun ditubuhkan
    --
  • jenis perniagaan
    --
  • Negara / rantau
    --
  • Industri Utama
    --
  • produk utama
    --
  • Person Undang-undang Enterprise
    --
  • Jumlah pekerja
    --
  • Nilai output tahunan.
    --
  • Pasaran eksport
    --
  • Pelanggan bekerjasama
    --

Hantar pertanyaan anda.

Pilih bahasa lain
╳
English
ภาษาไทย
Bahasa Melayu
Magyar
русский
Português
한국어
日本語
italiano
français
Español
Deutsch
العربية
Bahasa semasa:Bahasa Melayu