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El Festival del Medio Otoño, o Festival de la Luna, es uno de los festivales más célebres de Asia. Es posible que mucha gente haya oído hablar de él debido a los pasteles de luna o las linternas, que son algunas tradiciones de celebración china. Sin embargo, personas de otros países de Asia también celebrarían el Festival del Medio Otoño, por ejemplo, coreanos, japoneses, vietnamitas, singapurenses, malayos, indonesios y camboyanos.
En esta serie de blogs Biblio Lotus, abre en nueva ventana, presentaremos la historia, las tradiciones y los datos divertidos de este festival en varios países asiáticos.
Celebraciones en China
Cuando estaba en mi ciudad natal, el Festival del Medio Otoño consistía en comer deliciosos pasteles de luna y rogar a mis padres que me compraran una linda linterna. Solo cuando dejé mi ciudad natal para estudiar, finalmente entendí que, no importa cuán delicioso sea un pastel de luna o cuán bonita sea una linterna, la esencia de este festival es estar con tu familia. Mirar la luna llena y pensar en la familia lejana que podría estar mirando la misma luna puede consolar brevemente el corazón. Tal como ha escrito el famoso poeta chino Li Bai, abre en nueva ventana:
床前明月光，疑是地上霜。
举头望明月，低头思故乡。
Ante mi cama un charco de luz,
Me pregunto si es escarcha encallada.
Mirando hacia arriba, encuentro la luna brillante;
Inclinándome, en la nostalgia me ahogo.
(traducido por Xu Yuanchong)
Para los chinos, el Festival del Medio Otoño significa reunión familiar y paz.中秋节 o festival del Medio Otoño se celebra cuando se cree que la luna es la más grande y llena. El festival del Medio Otoño cae el día 15 del octavo mes lunar, generalmente en septiembre, a veces en octubre. En 2021, será el 21 de septiembre.
El festival celebra, abre en ventana nueva, tres conceptos fundamentales que están íntimamente relacionados:
Reunión, como la reunión de familiares y amigos, o la cosecha de cultivos para el festival. Se dice que la luna es la más brillante y redonda en este día, lo que significa reunión familiar. En consecuencia, esta es la razón principal por la que se piensa que el festival es importante.
Acción de gracias, para dar gracias por la cosecha, o por las uniones armoniosas.
Rezar (pedir satisfacción conceptual o material), como por bebés, un cónyuge, belleza, longevidad o un buen futuro.
Las tradiciones y los mitos que rodean el festival se forman alrededor de estos conceptos. Aunque las tradiciones han cambiado con el tiempo debido a cambios en la tecnología, la ciencia, la economía, la cultura y la religión, siempre se ha tratado de estar juntos.
Tartas de luna
Pasteles de luna con pasta de loto/yema de huevo hechos por Sharon, miembro del equipo de Biblio Lotus. Pasteles de luna hechos por Xuan, miembro del equipo de Biblio Lotus.
Los pasteles de luna son pasteles tradicionales chinos que se comen para celebrar el Festival del Medio Otoño. Representan la felicidad y la prosperidad. Aquí hay una historia de pasteles de luna, se abre en una ventana nueva: durante la dinastía Yuan (1280-1368 d. C.), China estaba gobernada por el pueblo mongol. Los líderes de la dinastía Song anterior (960-1280 d. C.) no estaban contentos de someterse al gobierno extranjero y establecieron cómo coordinar la rebelión sin que fuera descubierta. Los líderes de la rebelión, sabiendo que el Festival de la Luna se acercaba, ordenaron hacer pasteles especiales. Horneado en cada pastel de luna había un mensaje con el esquema del ataque. En la noche del Festival de la Luna, los rebeldes atacaron con éxito y derrocaron al gobierno. Lo que siguió fue el establecimiento de la dinastía Ming (1368-1644 d.C.). Hoy en día, muchas personas pueden no recordar esta historia, pero disfrutarían nada menos que de los pasteles de luna.
Los pasteles de luna son un regalo especial cada año durante esta temporada. Puedes comprar o hacer pasteles de luna, y hay variedad de estilos. Los principales son el estilo cantonés, el estilo Su Zhou y los pasteles de luna nevados. Los rellenos también son versátiles, como pasta de loto con yema de huevo, frijoles dulces y diferentes tipos de nueces mixtas.
Los pasteles de luna son muy ricos. El proceso puede ser complicado pero es factible. Por ejemplo, los pasteles de luna al estilo cantonés deben prepararse con anticipación con jarabe de azúcar invertido; algunas personas lo sustituyen por miel. Pero creo que hacer tu propio jarabe es mejor. Puedes comprar los moldes de mooncake online. Cuando estos pasteles de luna caseros salieron bonitos y bonitos, ¡te sientes muy realizado!
hacer pasteles de luna
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